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El menú

Todo lo que sale de la cocina, cada plato con su número, su precio y sus alérgenos. Las fotos van pasando solas: toca una y míratela con calma.

Botanas

  • Guacamole con nachos6,60 €

  • Camarones jarochos10,40 €

  • Fundido de queso6,30 €

  • Fundido de chistorra6,50 €

  • Fundido de chili con carne6,50 €

  • Fundido de frijoles charros6,50 €

  • Fundido de champiñones6,50 €

  • Nachos norteños7,10 €

  • Nachos vegetarianos6,50 €

  • Chilaquiles de pollo o ternera8,90 €

  • Patatas rancheras5,20 €

  • Frijoles charros5,90 €

  • Salsas mexicanas con nachos4,05 €

  • Quesadillas5,40 €

  • Deditos de queso con salsa de chile dulce4,90 €

  • Chiles jalapeños rellenos de queso cheddar5,90 €

  • Alitas de pollo en salsa barbacoa Charro Negro (suave o picante)6,10 €

  • 1. Guacamole con nachos6,60 €

  • 2. Camarones jarochos10,40 €

    Contiene: gluten, crustáceos, dióxido de azufre y sulfitos

  • 3. Fundido de queso6,30 €

    Contiene: lácteos

  • 4. Fundido de chistorra6,50 €

    Contiene: lácteos

  • 5. Fundido de chili con carne6,50 €

    Contiene: lácteos

  • 6. Fundido de frijoles charros6,50 €

    Contiene: lácteos

  • 7. Fundido de champiñones6,50 €

    Contiene: lácteos

  • 8. Nachos norteños7,10 €

    Contiene: lácteos

  • 9. Nachos vegetarianos6,50 €

    Nachos con una cobertura de verduras frescas guisadas y queso fundido

    Contiene: lácteos, frutos de cáscara

  • 10. Chilaquiles de pollo o ternera8,90 €

    Contiene: lácteos

  • 11. Patatas a la crema con jamón y guindilla6,20 €

    Contiene: lácteos, dióxido de azufre y sulfitos

  • 12. Patatas rancheras5,20 €

  • 13. Frijoles charros5,90 €

  • 14. Salsas mexicanas con nachos4,05 €

    Contiene: dióxido de azufre y sulfitos

  • 15. Quesadillas5,40 €

    Contiene: gluten, lácteos

  • 16. Deditos de queso con salsa de chile dulce4,90 €

    Contiene: gluten, lácteos, huevos. La salsa: gluten, crustáceos, mostaza y granos de sésamo

  • 17. Chiles jalapeños rellenos de queso cheddar5,90 €

    Contiene: gluten, lácteos, huevos

  • 18. Alitas de pollo en salsa barbacoa Charro Negro (suave o picante)6,10 €

    Contiene: mostaza (según la salsa, suave o picante), dióxido de azufre y sulfitos

Ensaladas

  • Ensalada del chef9,40 €

  • Ensalada de camarones10,20 €

  • Ensalada especial de la casa12,30 €

  • Ensalada Waldorf8,40 €

  • Ensalada mixta7,40 €

  • Ensalada templada de langostinos12,80 €

  • 19. Ensalada del chef9,40 €

    Lechuga, tiras de pechuga de pollo, jamón cocido, tomate, queso y salsa rosa.

    Contiene: lácteos, huevos

  • 20. Ensalada de camarones10,20 €

    Lechuga, cebolla, huevo, camarones, palitos de cangrejo, aceitunas negras y salsa rosa.

    Contiene: crustáceos, huevos

  • 21. Ensalada especial de la casa12,30 €

    Lechuga variada, manzana, pollo empanado, nueces, tomates cherry, maíz, cebolla crujiente, bacon crujiente, piñones, queso parmesano y salsa de miel y mostaza.

    Contiene: gluten, lácteos, huevos, frutos de cáscara, mostaza

  • 22. Ensalada Waldorf8,40 €

    Lechuga, manzana, piña, apio, nueces y salsa Waldorf.

    Contiene: frutos de cáscara, apio, mostaza, lácteos

  • 23. Ensalada mixta7,40 €

    Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas verdes, aguacate y atún.

    Contiene: pescado

  • 24. Ensalada de aguacate y salmón ahumado con vinagreta de miel12,40 €

    Lechuga mézclum, tomate cherry, salmón ahumado, aguacate, huevo cocido, miel y vinagre balsámico.

    Contiene: pescado, dióxido de azufre y sulfitos, huevos

  • 25. Ensalada templada de langostinos12,80 €

    Lechuga variada, langostinos, salmón rebozado en taquitos, huevo, tomate, picatostes y salsa de mostaza.

    Contiene: gluten, crustáceos, huevos, pescado, lácteos, mostaza

Sopas

  • 26. Caldo tlalpeño6,10 €

    Caldo de pollo, pollo, maíz, garbanzos, aguacate, queso, zanahoria y chile chipotle (opcional)

    Contiene: gluten, apio, lácteos

  • 27. Sopa especial de ave4,50 €

    Con huevo, pollo y arroz

    Contiene: apio, huevos

  • 28. Gazpacho andaluz4,70 €

    Solo en temporada de verano

    Contiene: gluten

Antojitos mexicanos

  • Tostadas de pollo guisado7,90 €

  • Tostadas de ternera guisada7,90 €

  • Tostadas de cerdo guisado7,90 €

  • Tostadas de chistorra7,90 €

  • Tostadas de frijoles charros7,90 €

  • Tostadas de chili con carne7,90 €

  • Enchiladas rojas11,90 €

  • Enchiladas de mole poblano12,60 €

  • Enchiladas suizas12,60 €

  • Enfrijoladas9,95 €

  • Flautas tapaitas9,80 €

  • Burritas de pollo y queso9,90 €

  • Burritas especiales mixtas12,50 €

  • Burritos de pescado12,50 €

  • Chimichangas de ternera guisada8,80 €

  • Chimichangas de cerdo guisado8,80 €

  • Chimichangas de pollo guisado8,80 €

  • Chimichangas de chili con carne8,80 €

Tostadas

Tres tortillas de maíz fritas con base de frijoles, lechuga juliana, tomate, crema ácida y queso (plato templado).

  • 29. Tostadas de pollo guisado7,90 €

    Contiene: lácteos

  • 30. Tostadas de ternera guisada7,90 €

    Contiene: lácteos

  • 31. Tostadas de cerdo guisado7,90 €

    Contiene: lácteos

  • 32. Tostadas de chistorra7,90 €

    Contiene: lácteos

  • 33. Tostadas de frijoles charros7,90 €

    Contiene: lácteos

  • 34. Tostadas de chili con carne7,90 €

    Contiene: lácteos

  • 35. Enchiladas rojas11,90 €

    Tortillas de trigo rellenas de pechuga de pollo deshebrada, cubiertas con salsa roja, crema ácida y queso, servidas con frijoles refritos.

    Contiene: gluten, lácteos

  • 36. Enchiladas de mole poblano12,60 €

    Tortillas de trigo rellenas de pechuga de pollo deshebrada, cubiertas con salsa de mole, cebolla y ajonjolí, servidas con arroz.

    Contiene: gluten, cacahuetes, lácteos, frutos de cáscara, granos de sésamo

  • 37. Enchiladas suizas12,60 €

    Tortillas de trigo rellenas de pechuga de pollo deshebrada, cubiertas con salsa verde, crema ácida, queso, cebolla y rábanos.

    Contiene: gluten, lácteos

  • 38. Enfrijoladas9,95 €

    Tortillas de trigo rellenas de chorizo, cubiertas con salsa de frijol mexicano, crema ácida y queso.

    Contiene: gluten, lácteos

  • 39. Flautas tapaitas9,80 €

    Tortillas de trigo rellenas de pechuga de pollo deshebrada, fritas, cubiertas con crema ácida, queso y tomate fresco.

    Contiene: gluten, lácteos

  • 40. Sincronizadas7,80 €

    Tortillas de trigo rellenas de jamón y queso, a la plancha, servidas con tomate y patatas fritas.

    Contiene: gluten, lácteos

  • 41. Burritas de pollo y queso9,90 €

    Tortitas de trigo rellenas de guiso de pollo y queso, servidas con frijol refrito y patatas fritas.

    Contiene: gluten, lácteos

  • 42. Burritas especiales mixtas12,50 €

    2 Tortillas de trigo rellenas de salteado de verduras con carne de pollo y ternera, gratinadas con salsa roja y queso.

    Contiene: gluten, lácteos

  • 43. Burritos de pescado12,50 €

    2 Tortillas de trigo rellenas de lomo de merluza rebozado, lechuga, arroz, aguacate, crema de queso, nata ácida, jalapeños, maíz, zanahoria y salsa de pico de gallo, servidas con patatas fritas.

    Contiene: gluten, huevos, pescado, lácteos

Chimichangas

Dos unidades de tortillas rellenas de guiso, fritas y cubiertas con crema ácida y queso.

  • 44. Chimichangas de ternera guisada8,80 €

    Contiene: gluten, lácteos

  • 45. Chimichangas de cerdo guisado8,80 €

    Contiene: gluten, lácteos

  • 46. Chimichangas de pollo guisado8,80 €

    Contiene: gluten, lácteos

  • 47. Chimichangas de chili con carne8,80 €

    Contiene: gluten, lácteos

Tacos

Servidos con salsas mexicanas. Con tortillas de maíz +0,50 € o taco shells +1,00 €.

  • 3 tacos de pollo8,90 €

  • 3 tacos de bistec8,90 €

  • 3 tacos de costilla8,90 €

  • 3 tacos de cochinita8,90 €

  • 3 tacos de chistorra con queso8,90 €

  • 3 tacos de ternera guisada8,90 €

  • Tacos al pastor11,50 €

  • Fajitas de pollo o de ternera13,90 €

  • Alambres14,90 €

  • 48. 3 tacos de pollo8,90 €

    Contiene: gluten

  • 49. 3 tacos de bistec8,90 €

    Contiene: gluten

  • 50. 3 tacos de costilla8,90 €

    Costillar asado, cebolla marinada, salsa chipotle y salsa barbacoa

    Contiene: gluten, mostaza

  • 51. 3 tacos de cochinita8,90 €

    Cerdo guisado

    Contiene: gluten

  • 52. 3 tacos de chistorra con queso8,90 €

    Contiene: gluten, lácteos

  • 53. 3 tacos de ternera guisada8,90 €

    Contiene: gluten

  • 54. Tacos al pastor11,50 €

    4 Tacos de carne de cerdo adobada y piña (adaptación del kebab).

    Contiene: gluten, frutos de cáscara

  • 55. Fajitas de pollo o de ternera13,90 €

    Tiras de pechuga de pollo o de ternera a la plancha, con tiras de pimiento rojo y verde y cebolla, servidas con guacamole, 2 salsas mexicanas y 4 tortillas de trigo.

    Contiene: gluten

  • 56. Alambres14,90 €

    De pollo, ternera, cerdo o mixto, con queso, pimiento, cebolla y beicon en daditos, con 4 tortillas.

    Contiene: gluten, lácteos

  • 57. Gringas10,40 €

    Dos tortillas rellenas de carne de cerdo adobado y queso, servidas con ensalada y una salsa mexicana.

    Contiene: gluten, lácteos, frutos de cáscara

Tacos especiales

Todos se sirven con crema ácida, queso, frijoles refritos y guacamole.

  • Dos tacos de chistorra con queso9,10 €

  • Dos tacos de cerdo yucateco9,10 €

  • Dos tacos de pollo guisado9,10 €

  • 58. Dos tacos de chistorra con queso9,10 €

    Contiene: gluten, lácteos

  • 59. Dos tacos de ternera guisada9,10 €

    Contiene: gluten, lácteos

  • 60. Dos tacos de cerdo yucateco9,10 €

    Contiene: gluten, lácteos

  • 61. Dos tacos de pollo guisado9,10 €

    Contiene: gluten, lácteos

Salsas

  • 62. Salsa roja1,65 €

  • 63. Salsa jalapeña1,95 €

    Contiene: dióxido de azufre y sulfitos

  • 64. Salsa de chili fantasma3,05 €

    Muy picante

    Contiene: mostaza, dióxido de azufre y sulfitos

  • 65. Salsa verde1,95 €

    Contiene: dióxido de azufre y sulfitos

  • 66. Salsa chipotle2,00 €

Platos vegetarianos

  • Burritas especiales vegetales12,50 €

  • Fajitas vegetales12,50 €

  • Tostadas de rajas7,90 €

  • Tostadas de champiñones7,90 €

  • Dos tacos de champiñones8,90 €

  • Dos tacos de rajas con queso8,90 €

  • 67. Tacos de calabacín y berenjena con aguacate9,10 €

    Servidos con dos salsas mexicanas.

    Contiene: gluten, lácteos

Chimichangas

Dos unidades de tortillas rellenas de guiso, fritas y cubiertas con crema ácida y queso.

  • 68. Chimichangas de rajas7,60 €

    Tiras de pimiento rojo, verde y cebolla.

    Contiene: gluten, lácteos

  • 69. Burritas especiales vegetales12,50 €

    2 Tortillas rellenas de verdura y queso, bañadas con salsa roja y crema ácida

    Contiene: gluten, lácteos

  • 70. Fajitas vegetales12,50 €

    Las típicas fajitas, pero de verdura variada, servidas con 3 salsas mexicanas

    Contiene: gluten

Tostadas

Tres tortillas de maíz fritas con base de frijoles, lechuga juliana, tomate, crema ácida y queso (plato templado).

  • 71. Tostadas de rajas7,90 €

    Tiras de pimiento rojo, verde y cebolla

    Contiene: lácteos

  • 72. Tostadas de champiñones7,90 €

    Contiene: lácteos

Tacos especiales

Servidos con crema ácida, queso y guacamole.

  • 73. Dos tacos de champiñones8,90 €

    Contiene: gluten, lácteos

  • 74. Dos tacos de rajas con queso8,90 €

    Tiras de pimiento rojo, verde y cebolla

    Contiene: gluten, lácteos

Especialidades del Charro Negro

  • Brocheta mar y tierra21,90 €

  • Brocheta de pollo13,50 €

  • Costillas adobadas9,90 € / 17,00 €

  • Chili con carne10,90 €

  • Pollo al mole12,90 €

  • Pechuga chilanga13,90 €

  • Carne a la tampiqueña21,90 €

  • Codillo de cerdo al Charro Negro13,90 €

  • Pescado a la veracruzana13,50 €

  • 75. Brocheta mar y tierra21,90 €

    Solomillo de ternera, con pimiento rojo y verde, cebolla, champiñones y gambas, servido con arroz o patatas fritas.

    Contiene: crustáceos

  • 76. Brocheta de pollo13,50 €

    Pechuga de pollo, pimiento verde y rojo, cebolla y beicon, servida con arroz o patatas fritas.

  • 77. Costillas adobadas9,90 € / 17,00 €

    Costillas de cerdo 350g ó 700g con salsa barbacoa, servidas con ensalada y patatas fritas.

    Contiene: gluten, mostaza

  • 78. Chili con carne10,90 €

    Carne picada de ternera guisada con frijoles rojos y chili, servida con arroz y ensalada.

  • 79. Pollo al mole12,90 €

    Muslo de pollo asado bañado con salsa de mole poblano y ajonjolí, servido con arroz o patatas fritas y ensalada.

    Contiene: gluten, cacahuetes, frutos de cáscara, granos de sésamo, dióxido de azufre y sulfitos

  • 80. Pechuga chilanga13,90 €

    Pechuga de pollo marinada a la plancha, gratinada con queso, servida con salteado de verdura con beicon, guacamole y patatas fritas.

    Contiene: gluten, frutos de cáscara, mostaza, lácteos

  • 81. Carne a la tampiqueña21,90 €

    Solomillo de ternera en medallones a la plancha, servido con enchilada de pollo, bañada en salsa de mole poblano con frijoles refritos y guacamole.

    Contiene: gluten, cacahuetes, frutos de cáscara, granos de sésamo

  • 82. Codillo de cerdo al Charro Negro13,90 €

    Codillo de cerdo asado, bañado con salsa ligeramente picante, elaborada a base de verduras y especias tradicionales

    Contiene: mostaza, dióxido de azufre y sulfitos

  • 83. Pescado a la veracruzana13,50 €

    Filete de merluza, bañado con salsa de tomate con pimientos, alcaparras, aceitunas, perejil, ajo, laurel y chile, servido con arroz.

    Contiene: pescado, dióxido de azufre y sulfitos

  • 84. Burrito de salmón y camarones13,00 €

    Burritos rellenos de salmón, camarones, cebolla, ajo, maíz, aguacate, queso, chipotle, cilantro, crema ácida y mostaza.

    Contiene: gluten, pescado, lácteos, mostaza, crustáceos, frutos de cáscara

Cocina internacional

Todos los platos se sirven con guarnición del chef.

  • Solomillo a la plancha25,00 €

  • Solomillo al roquefort26,50 €

  • Solomillo a la pimienta26,50 €

  • Filete mignon26,90 €

  • Salmón a la crema de langostinos13,80 €

  • 85. Solomillo a la plancha25,00 €

  • 86. Solomillo al roquefort26,50 €

    Contiene: lácteos

  • 87. Solomillo a la pimienta26,50 €

    Contiene: lácteos

  • 88. Filete mignon26,90 €

    Contiene: lácteos

  • 89. Solomillo de cerdo a la mostaza antigua16,95 €

    Contiene: lácteos, mostaza, dióxido de azufre y sulfitos

  • 90. Salmón a la crema de langostinos13,80 €

    Contiene: crustáceos, pescado, lácteos

Para los más pequeños

  • 91. Pechuga de pollo a la plancha7,50 €

    Servida con rodajas de manzana, tomate y patatas fritas.

  • 92. Hamburguesa8,00 €

    100% ternera) con tomate, lechuga, queso y patatas fritas (OPCIONAL +1€ POR PRODUCTO: huevo frito y/o bacon

    Contiene: gluten, soja, granos de sésamo

  • 93. Tiras de merluza empanadas7,05 €

    Servidas con tomate y patatas fritas.

    Contiene: gluten, huevos, pescado

  • 94. Pechuga de pollo empanada7,90 €

    Servida con tomate y patatas fritas.

    Contiene: gluten, huevos

  • 95. Corn-dog5,50 €

    Salchicha rebozada en harina de maíz, servida con tomate y patatas fritas.

    Contiene: gluten, soja, granos de sésamo

Postres hechos en casa

  • Banana Charro Negro5,50 €

  • Helado de canela5,50 €

  • Pastel de elote5,50 €

  • Tarta de queso y mango5,95 €

  • 96. Banana Charro Negro5,50 €

    Contiene: gluten, lácteos, frutos de cáscara

  • 97. Helado de canela5,50 €

    Contiene: lácteos

  • 98. Pastel de elote5,50 €

    Contiene: lácteos, huevos

  • 99. Profiteroles bañados en chocolate4,25 €

    Contiene: gluten, lácteos, frutos de cáscara

  • 100. Helados de vainilla, fresa y chocolate5,95 €

    Contiene: lácteos

  • 101. Coulant5,00 €

    Contiene: gluten, lácteos, huevos, frutos de cáscara

  • 102. Tarta de queso y mango5,95 €

    Contiene: gluten, lácteos, frutos de cáscara

  • 103. Leche frita con helado5,50 €

    Contiene: gluten, huevos, lácteos

Cocktails

  • 104. Charro Negro5,10 €

    Tequila y kahlua.

  • 105. Margarita5,10 €

    Tequila, Cointreau, zumo de limón y jarabe

  • 106. Bienvenida5,10 €

    Tequila, granadina, zumo de naranja y licor de plátano

  • 107. Tequila sour5,00 €

    Tequila, limón y jarabe.

  • 108. Tequila Sunrise5,60 €

    Tequila, zumo de naranja y granadina

  • 109. Perla tapatía5,30 €

    Tequila, licor de melocotón, zumo de piña y de limón.

  • 110. Bloody Mary5,30 €

    Vodka con jugo de tomate

Cafés

  • Café mexicano6,00 €

    Café, kahlua y nata.

  • Café irlandés mexicano6,00 €

    Café, kahlua, whiskey irlandés, nata y menta.

  • Espresso1,65 €

  • Café azteca6,00 €

    Café, tequila, kahlua, nata y menta

  • Cappuccino1,95 €

Alérgenos

Si un plato no indica ningún alérgeno, no significa que esté libre de ellos: avísanos siempre de tu alergia o intolerancia antes de pedir.

Podemos cocinar para personas celíacas, vegetarianas y veganas. Ver cómo

Gluten
Crustáceos
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Soja
Lácteos
Frutos de cáscara
Apio
Mostaza
Granos de sésamo
Dióxido de azufre y sulfitos
Altramuces
Moluscos